Photo crédit  © Alver World

Saint-Aubin – Chardonne, le 27 mai 2020 – Avoir un système immunitaire fort est plus important aujourd’hui que jamais !
Saviez-vous que vous pouvez contribuer à le renforcer ? Si aucune potion magique ne peut le rendre invincible, des mesures pour contribuer à sa bonne santé existent : se laver les mains, se reposer suffisamment, réduire le stress et privilégier une alimentation riche en fruits et légumes. La nouvelle formule du superaliment Golden Chlorella® développé par la start-up Alver World, se positionne comme l’un des meilleurs atouts nutritionnels pour construire vos défenses. Cette poudre de microalgues, 100% naturelle et végétale, neutre en goût et en odeur, contient aussi du zinc, l’un des éléments essentiels favorisant l’immunité.

Des algues pour soutenir le système immunitaire

Les algues sont nées il y a 2,5 millions d’années et sont à la base de notre nourriture et vie sur terre !
A l’exception du Japon où les algues ont le statut « d’aliment d’intérêt national », les algues ont été largement ignorées dans l’alimentation en raison de leur goût et de leur odeur très forts. Alver World a remis cette source nutritionnellement riche au cœur de l’alimentation. Contenant 30% de protéines (la viande en contient 25%), la Golden Chlorella® est également riche en vitamines, acides aminés, et minéraux. Elle s’intègre facilement aux préparations culinaires et agréable à manger car neutre en goût.

La formulation de la Golden Chlorella® lancée en 2016 par Alver a été
revisitée et améliorée. Elle nouvelle formule contient :

Plus de zinc (22 mg per 100g) afin de mieux soutenir la fonction
immunitaire. Le système immunitaire est particulièrement
sensible au zinc.1

Un large spectre de vitamines B pour fortifier et procurer plus
d’énergie

Plus de vitamines D et E

Encore plus de phosphore qui favorise un système neurologique sain et maintient des os solides Valdas Snieckus, directeur des ventes Alver World (MD, MBA, Phd) explique que « l’immunité est un système de fortification complexe de notre corps qui assure une réaction rapide et proportionnée aux attaques externes contre l’intégrité de notre corps. Les réactions immunitaires peuvent varier.

Ces différences dépendent de nombreuses variables, parmi lesquelles le niveau de zinc dont le lien sur la façon dont les cellules immunitaires peuvent se diversifier a été bien démontré. La Golden Chlorella® est riche en ce microélément. Le zinc contenu dans la nouvelle formule est bien accepté par notre système de digestion, donc bien intégré et utilisé par notre système de défense. De plus, toutes les vitamines et minéraux contenus dans la Golden Chlorella® le sont en quantité supérieure à la viande, aux œufs et lait ! Le profil des acides aminés présents dans la Golden Chlorella® est très similaire à celui que l’on peut retrouver dans des protéines d’origine animale. Tous les acides aminés considérés comme essentiels (qui ne peuvent être produits par le corps et 1 Etude scientifique sur le lien zinc-système immunitaire doivent donc provenir de l’alimentation) sont présents dans la Golden Chlorella®. L’arginine, acide aminé reconnu pour améliorer la fonction immunitaire et présent dans la Golden Chlorella®, en fait partie. Une consommation quotidienne de Golden Chlorella® peut donc soutenir et améliorer la fonction immunitaire.

Quels sont les autres avantages de Golden Chlorella® ?

Un seul ingrédient : l’algue Chlorella
Végan
Sans OGM
Sans additifs
Naturellement sans gluten – sans lactose – sans soja
100% naturel

Comment utiliser la Golden Chlorella® ?

La poudre d’algues Golden Chlorella® s’intègre facilement comme ingrédient dans les recettes de tous les jours. Par exemple dans une soupe, un bircher, une sauce à salade, des muffins faits maison, etc.
La Golden Chlorella® est un produit très concentré et donc puissant !
Nous recommandons de commencer avec des petites quantités. Il est
conseillé d’en prendre 1/2 cuillère à café par jour pendant les 2 premières semaines, puis 1 cuillère à café par jour.
Golden Chlorella®, sachet de 250 g : CHF 29.50
NOUVEAU – Disponible maintenant aussi en sachet de 100 g, idéal pour essayer le produit en cure de 10 jours : CHF 14.50
Saviez-vous qu’Alver World propose aussi dans son assortiment des pâtes, des soupes, des sauces et des barres protéinées à la Golden Chlorella® ? Toute la gamme est en vente sur l’e-boutique www.alver.ch ainsi qu’auprès d’une sélection de pharmacies et détaillants dont la liste se trouve sur notre site internet.

A propos d’Alver World

Alver Golden Chlorella est une startup suisse fondée en septembre 2016 par Mine Uran, CEO (précédemment responsable R&D sur les
protéines chez Nestlé, a effectué 20 années de recherche
scientifique afin de trouver la protéine idéale de source non
animale)

Majbritt Byskov-Bridges, COO (économiste reconnue dans le domaine de la stratégie financière)

La société active dans le domaine de l’agro-alimentaire produit et développe des aliments à base d’une poudre jaune nommée Golden Chlorella®, source de protéine durable 100% naturelle provenant d’une microalgue. La mission d’Alver est de proposer des aliments hautement nutritifs, savoureux, bons pour la santé afin de contribuer à nourrir la population mondiale croissante tout en respectant l’environnement.

“WIN Most inspiring entrepreneurs award” 2019, (WIN = Women’s International Networking) Athènes
Agri&Co Challenge 2018, Fribourg (qui a eu pour conséquence le déménagement de la société à Saint-Aubin en 2019)
Nouveau projet InnoSuisse avec la HES-SO soutenu par Swiss Innovation Sion, 2019. Ce projet a pour objectif de rendre la Golden Chlorella® encore plus durable.
Grand Prix Génération Entrepreneur 2018, Suisse, 1er prix
Switzerland Mass Challenge Acceleration Program 2018, prix EIT- Food
Agri & Co 2018, Fribourg (finaliste)
“Best Natural Ingredient” 2017, Start-up innovation challenge, Francfort
Le siège d’Alver World SA se trouve à Saint Aubin et la société emploie à ce jour 4 collaborateurs.

1 Etude scientifique sur le lien zinc-système immunitaire https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3653

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