Nouvel An Chinois 2020 UN THÉ EN ÉDITION LIMITÉE POUR CÉLÉBRER L’ANNÉE DU RAT !

16 décembre 2019

Nouvel An Chinois 2020 UN THÉ EN ÉDITION LIMITÉE POUR CÉLÉBRER L’ANNÉE DU RAT !

L’année 2020 du calendrier chinois débutera dans de nombreux pays d’Asie le 25 janvier avec au programme quinze jours de festivités colorées. Le Cochon laissera sa place au Rat, 1er signe du zodiaque chinois. Depuis 2010, la maison londonienne Newby Teas respecte la tradition du Nouvel An chinois avec la création d’une boite dont le design honore le signe de l’année. 

Que vous soyez natif de l’année du Rat (1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020) ou que vous souhaitiez simplement fêter 2020 avec style, ce thé festif en édition limitée est le clin d’œil commémoratif de Newby pour honorer la culture et la mythologie chinoises.

Premier signe du zodiaque, le Rat est réputé pour sa vivacité d’esprit. Afin d’arriver avant tous les autres invités à la fête donnée par l’Empereur de Jade, il n’a pas hésité à sauter… par-dessus le Bœuf ! Son caractère optimiste annonce des changements positifs et des nouvelles opportunités. Les natifs de l’année du Rat possèdent une capacité d’adaptation qui leur permettra d’en tirer pleinement parti tout au long de 2020.

Sur les faces de la boite rouge vif, couleur de la chance par définition en Asie, sont illustrés dans un cadre doré les trois égos du rat : « L’Empereur », « Le Savant » et « Le Guerrier ». La boite est garnie d’un thé noir d’Assam primé, cultivé dans les régions éloignées du nord-est de l’Inde. Il est mélangé à des morceaux d’amandes de la meilleure qualité qui se marient à merveille avec la signature maltée du thé. Un « cadeau-souvenir » qui ravira les connaisseurs de thé, les personnes sensibles à la culture chinoise et pour lesquelles le début d’une nouvelle année dans ce calendrier a toute sa signification.

En vente à partir du 17 décembre 2020 sur l’e-boutique www.newbyteas.ch et à la boutique flagship Newby à Gstaad. Prix : CHF 24.- par boite de 125 gr

Visuels : https://www.dropbox.com/sh/w2ka43dok90joak/AABfy-RTWEEFvAyiiIAfdhN-a?dl=0

Les thés Newby sont servis, entre autres : au Lausanne Palace, au Beau Rivage Genève, au Parc Hôtel à Gstaad, à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, etc.

A propos de Newby Teas

La maison de thé londonienne Newby Teas a été fondée en 2000 par Monsieur Nirmal Sethia.

Newby Teas est la marque internationale de thé la plus récompensée au monde. A ce jour, 143 récompenses ont été attribuées aux thés Newby par différents groupements professionnels, dont 68 par le prestigieux « Global Tea Championship » (auparavant connu sous le nom de North American Tea Championship). Parmi ces récompenses, plusieurs « première place d’honneur » ont été décernées aux délicates Pyramides en Soie. Le design des emballages Newby Tea a également été primé à 6 reprises.

Chez Newby, la qualité est la première priorité. En utilisant les feuilles d’un seul et même jardin signifie que le standard de qualité peut varier d’une année à l’autre. Pour cette raison, seules les meilleures feuilles provenant de divers jardins de thé, ramassées lors de la haute saison, sont sélectionnées. Nos experts dégustent des milliers de récoltes ! Leurs recommandations sont ensuite transmises au fondateur et grand connaisseur du thé, M. Nirmal Sethia. Ce n’est qu’après avoir personnellement goûté et approuvé chaque thé qu’il pourra porter le nom Newby.

Lors de la création de Newby Teas, Nirmal Sethia était déterminé à résoudre le problème de l’impact négatif du transport du thé sur sa qualité. Pour y remédier, une usine unique en son genre a été conçue en Inde en 2005 afin de conserver, stocker et mélanger les feuilles, puis les emballer. Une fois cueillies, les feuilles de thé sont immédiatement expédiées à l’usine Newby, stratégiquement située au cœur de toutes les régions productrices de thé à Calcutta. Le temps de transit ainsi réduit garantit une qualité optimale. Les arômes sont préservés grâce à un emballage multicouches spécialement conçu par Newby qui protège le thé de ses ennemis : la lumière, la chaleur, l’humidité et les odeurs. Ce processus garantit que le thé offrira le meilleur de sa qualité lorsqu’il s’épanouira dans la tasse. 

Newby est membre de l’Ethical Tea Partnership (ETP), une organisation vouée à l’amélioration de la vie et de l’environnement des travailleurs du thé à travers le monde. Newby partage les objectifs de l’ETP visant à rendre la production de thé meilleure, plus équitable et plus durable sur le plan environnemental. newbyteas.ch | newbyteas.com

La Fondation N Sethia

La Fondation N Sethia est un organisme de bienfaisance enregistré au Royaume-Uni, fondé par M. Nirmal Sethia en 1995. La fondation soutien activement la recherche médicale, des activités pour les jeunes et la gestion des secours en cas de catastrophe. Elle contribue également aux projets « Prince’s Trust », « Prime Minister’s Fund for Tsunami Relief », « Chitra Sethia Centre for Robotics and Minimal Access Surgery » (University College London) et « Chitra Sethia Autism Centre » à Cambridge.

Le Conseil de Fondation est composé de : Lily, The Dowager Duchess of Marlborough ; Professor The Lord Darzi of Denham; Professor Sir Malcolm Grant CBE, Sir Robert Naylor et Mr Senthil Nathan.

L’objectif du fondateur, M. Nirmal Sethia est d’identifier les personnes défavorisées, ceci par l’intermédiaire d’un réseau d’institutions caritatives, afin de verser des fonds à des causes louables de manière systématique et réglementée.

De 2017 à 2027, tous les profits réalisés avec Newby Teas sont reversés à la Fondation N Sethia. nsethiafoundation.com

La Collection Chitra

Newby Teas s’engage à préserver non seulement le caractère du thé, mais aussi son histoire et sa culture. Détenue par la Fondation N Sethia, la Collection Chitra est la plus grande collection privée au monde d’accessoires de thé historiques. Nommée ainsi en l’honneur de la défunte épouse de Nirmal Sethia, la collection comprend plus de 1 700 objets datant de la dynastie chinoise Song (960 – 1279) à ce jour. Parmi les pièces d’exception, on peut citer les services et boîtes à thé Fabergé, une théière ayant appartenu à l’amiral anglais Lord Nelson (qui a vaincu Napoléon et sa flotte à Trafalgar), la théière de la fille de Winston Churchill, la boîte à thé du président Roosevelt et un service à thé du bras droit de Napoléon Bonaparte, un modèle identique à celui de Napoléon, réalisé par le même artisan. chitracollection.com

 

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